Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 400 g
- bıldırcın yumurtası Doğru miktar
- Shiitake Birkaç
- Sarımsak 1 parça
- zencefil 1 parça
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Kırmızı maya tozu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 4
- Şeker 2 kaşık
- pirinç şarabı 1 kepçe
- Tavuk Özü bir miktar
- biber 1 kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini parçalara ayırın ve haşlayın.
-
2 Bıldırcın yumurtasını kaynatın ve kabuğunu soyun.
-
3 Shiitake mantarını, sarımsağı, zencefil dilimlerini ve kuru biberi ıslatın.
-
4 Domuz eti kızarana kadar kızartın.
-
5 Shiitake mantarı, sarımsak, zencefil, kuru biber, tuz ekleyin ve kavurun.
-
6 Soya sosu, pirinç şarabı, kırmızı mayalı pirinç tozu, beş baharat tozu, karabiber, şeker ve istiridye sosunu ekleyin ve tadına varana kadar karıştırın.
-
7 Bıldırcın yumurtasını tekrar dökün.
-
8 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin.
-
9 Tencerede haşlanmış güveç, biraz daha tavuk özü, ocağı kapatın.
-
Beslenme ve beslenme açısından zengin 10 bitmiş ürün, çocukların büyüdüğü bahar mevsiminde desteklenecek.
