g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı Biftek - Yemeği

"Bay geçen hafta" alt bifteği "satın aldı ve annelerimiz ve eşlerimiz için" kızarmış alt biftek "spesiyalitesini yaptığını söyledi, ancak işle meşgul ve yemek yapacak vakti olmadığı için buzdolabında bir hafta dondurdu 3. Tatlı ve ekşi tadı her zaman sevmişimdir. Bugün evde sadece ananas yiyorum, bu yüzden "ananas pirzolasını" kendim yapacağım. " Malzemeler

pirzola 1000 g
Ananas 1

Aksesuarlar

Zencefil 1 parça
soya sosu 50 ml
Yıldız anason 2 parça
Defne yaprağı 2 tablet

Tatlı ve ekşi Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

İlk sıra doğal olarak çözüldükten sonra bir tencerede soğuk su altında haşlayın.
2 Kaburgaları haşladıktan sonra, kanı temiz suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
3 Ananasın yüzeyini fırçalayarak temizleyin, iki parça halinde kesin, eti kazın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kuru suyu tavaya boşaltın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Kaburgaların her iki tarafı kızartılır ve yağ kısmı da yağlı.
6 Kaburgaları çıkarın ve tencerede az miktarda yağ bırakın.
Birkaç dilim zencefil, yıldız anason ve defne yaprağını koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Pirzola koyun ve eşit şekilde kızartın.
9 Uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve soğuk su ekleyin.
10 Suyu hafifçe açtıktan sonra ananası ve ananas suyunu dökün.
11 Birkaç küçük domates ekleyebilir ve suyu toplayana kadar birlikte pişirebilirsiniz.
12 "Ananas kasesini" yükleyin.
13 Ananas tohumları saksıdan boşaltılır.
14 Bu, bugünün öğle yemeğinin aile portresi: ananas pirzola, kızarmış bambu filizleri, abalone soslu tavuk budu mantarı, mangolu sebzeli Vietnam böreği, darı siyah pirinç.
15 ananas tohumu ekşi ve tatlıdır, yine de çıtırdır, özellikle lezzetlidir .