Malzemeler
Mantar
200 g
Acı biber
2 parça
Yumurta
2 parça
Yeşil soğanlar
Yarım parça
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda
Mantar ve acı biberle çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Önceden ıslatılmış mantar, kırmızı biber, yumurta ve yeşil soğanları hazırlayın.
2 Biberleri yıkayıp doğrayın.
3 Yeşil soğanı dilimleyin.
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın.
5 Yumurtaları yumurta sıvısı ile karıştırın.
6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yumurta sıvısını tavaya dökün, gevşetmek için yemek çubuklarını kullanın ve kızarttıktan sonra bir kaseye batırın.
7 Ayrı bir tencereye uygun miktarda yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
8 Mantarı ekleyin ve kavurun.
9 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
10 Acı biber ekleyin ve iki kez kızartın.
11 Tuz ekleyin ve kızartın.
12 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tavadan çıkarın.
13 Tabağı servis edin.
-
- Yeşil Turplu Tavuklu Erişte
-
- Kızılcık Çörek
-
- Sosisli Kurabiye
-
- Pırasa Etli Mantı
-
- Futbol sahnesi pastası
-
- Yumuşak kızarmış istiridye mantarı
-
- Ten Choy Domuz Lung Ripple Erişte
-
- Kızılcık Muffin Kek
-
- Ton balıklı sandviç
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- El rulo şehriye
-
- Sarımsaklı buğday
