g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

500 g

Kurutulmuş bambu filizleri

100 gram

Aksesuarlar: 10ml yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı 250ml, yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 1 kaya şekeri, 10g, soya sosu, 200ml, kaynamış su 250ml

Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın ve kurutulmuş bambu filizlerini su berraklaşana kadar birkaç kez fırçalayın veya gece boyunca temiz suda bekletin.

2 Et kavurmanın temel ilk adımı olan tencerenin dibine yağ ve zencefil koyun, herkes bir alışkanlık geliştirmelidir

3 Beyaz domuz karnını bir sesle tencereye çekin, yağın sıçramasına dikkat edin.

4 Et rengine dönene ve etin aroması çıkana kadar karıştırın, bir sonraki adım renklendirmektir, renklendirmeyi severim, ete çeşitli baharatlar katılır ve tadı eşsiz hale gelir

5 Yeşil soğan, yıldız anason, tarçın ve kuru kırmızı biber ekleyin, Huadiao, koyu soya sosu + koyu soya sosu, kaya şekerini karıştırın, renklenene kadar kavurun, haha, etin rengi hemen zenginleşir, baharatlı olabilirse bütün küçük bir biber koyun Arkadaşların daha fazlasını koyabilir

6 Şimdi kurutulmuş bambu filizi ekleme ve kızartmayı karıştırma zamanı. Şu anda, başlangıçta daha az yağ koyarsanız, tavaya yapışacağını göreceksiniz, bu nedenle başlangıçta uygun miktarda yağ koyun. Aldığım yağ miktarı tam olarak. Birkaç dakika karıştırın.

7 Kaynamış suyu dökün (arıtılmış su da tamamdır), köpüğü kaynatın ve 1 saat kısık ateşte haşlayın Etin taze ve yumuşak olmasını istiyorsanız, kısık ateşte yavaşça haşlayın.Bu tavuk haşlanmış mantarlar ile aynıdır.