ördek
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 15 gr sarımsak, kereviz, hafif soya sosu Zencefil ve sarımsakla ördek nasıl sotelenir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ördek etini yıkayın, parçalara ayırın, hafif soya sosu ve yemeklik yağ ile 30 dakika marine edin. 3 Bir tavada yağı ısıtın, önce zencefil ve sarımsağı soteleyin. 4 Ördek etini dökün. 5 Ördek etinin kızartma işlemi sırasında bir miktar su açığa çıkacağı için karıştırılması daha uzun sürer. 6 Ördek etinin kızartma işlemi sırasında bir miktar su açığa çıkacağı için karıştırılması daha uzun sürer. 7 Et kızarana ve meyve suyu toplanıncaya kadar sürekli karıştırın ve kızartın. 8 Bu sırada ördek eti iyice pişirilmiştir ve tadı vardır.Kerevizi ekleyin, karıştırın ve servis yapmadan önce suyunu toplayın.