Kış bambu filizleri ve salamura sebzeli topuz - Yemeği
"Bambu filizleri besleyici, yumuşak ve lezzetli, gevrek ve ferahlatıcı bir tada sahip. Kış bambu filizleri yemeklerin tazeliğini artıracak. Turşu sebzeler özel bir umami tadı ve kokusuna sahip olacak. Bu iki malzeme yerleştirilir. Birlikte karıştırarak kızartmak lezzetli ve iştah açıcıdır. İştahı artırabilir ve çörekler için doldurma yapmak için kullanılır ki bu oldukça iyidir. " Malzemeler
- un 600 gram
- Maya 6 gram
- Ilık su 350 gram
- Turşuluk sebzeler 500 g
- Bambu kış çekimleri 1 parça
- soya sosu Doğru miktar
- şeker bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Darı biberi 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya ılık suyla eritilir ve daha sonra bir leğene dökülür ve topaklanacak şekilde karıştırılır.
-
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Sıcak bir yerde mayalayın.
-
3 Hamur yükseldiğinde dolguyu hazırlayın. Kıyılmış salamura sebzeler.
-
4 Bambu filizlerini soyun ve küçük küpler halinde kesin.
-
5 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyup darı biberlerini ilave edin.
-
6 Salamura sebzeleri ve kış bambu filizlerini bir araya getirin ve eşit şekilde kızartın.
-
Hafif soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tatmak için uygun miktarda şeker ekleyin ve ardından kullanıma hazır hale getirin.
-
9 Mayalanmış hamuru havalandırın ve her birini 45 gram olacak şekilde bölün.
-
10 Küçük bir doz alın ve yuvarlak bir hamur haline getirin.
-
11 paket sebze turşusu.
-
12 kat birkaç kat halinde ve sıkıca sıkıştırılır.
-
13 bittikten sonra buharlayıcıya koyun ve 10 dakika uyanın.
-
14 Tencereye soğuk su koyun, kaynattıktan sonra 12 dakika, ateşten sonra 3 dakika pişirin.
-
15 lezzetli salamura sebzeli çörek.
İpuçları
Turşu sebzeler turşu sebzelerdir, bu nedenle kızartıldıklarında tuz eklemelerine gerek yoktur. Suyun tamamını aynı anda eklemeyin, unun su emilimini ayarlayın. Deniz Sebzeli Çörekler
önceki
Lahana Turşusu Domuz Çörekler
Sonraki
