Et Ipi Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- kabartma tozu Doğru miktar
- Ev yapımı domuz ipi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: un, kabartma tozu, tuz, ev yapımı domuz ipi.
-
2 Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, unu bir topak haline getirmek için su ekleyin.
-
3 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin.
-
4 Buharlı pişiricide suyu kaynatın, ocağı kapatın, hamuru buharlı tencerenin üzerine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve mayalayın.
-
530 dakika sonra hamur iki katına çıkacaktır.
-
6 Mayalanmış hamuru tekrar karıştırın.
-
7 Hamuru küçük parçalara bölün.
-
8 Yuvarlama pimi Küçük hamuru bir daire şeklinde açın.
-
9 Doldurmak için et ipi.
-
10 Hamuru kapatın ve domuz ipini sarın.
-
11 Çörekler ikincil fermantasyon için buharlı pişiriciye yerleştirilir 15 dakika sonra yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirilir.
Yabani sebzeler
önceki
##
Sonraki
