g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yabani sebzeler - Yemeği

"Taze, sağlıklı ve lezzetli." Malzemeler

Shepherd'in çantası Doğru miktar
Domuz göbeği Doğru miktar
Kurutulmuş istiridye Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
un Doğru miktar

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Süt Doğru miktar
Maya Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çoban çantasını yıkayın.
2 Sütün bir kısmını dökün ve karıştırmaya hazırlamak için mikrodalgada ısıtın.
3 Kalan soğuk sütü sıcak süte dökün, orta derecede ısıtın, ardından mayayı dökün ve karıştırın.
4 Sütü dökerken topaklanmasını sağlamak için unu karıştırın. Daha sonra hamur haline getirin.
5 Tencereye sıcak su ekleyin, erişteleri tencereyle birlikte tencereye koyun ve erişteleri kabarmaya bırakın. (Kaynattıktan hemen sonra suyu kaynatmamayı unutmayın, sadece ılık su).
6 Hamuru hazırlarken iç malzemeyi karıştırın.
7 tanesi doğranmış, kuru istiridyeler balıkları çıkarmak için biraz şarap ekleyin.
8 Baharatlar dahil her şeyi koyun, ardından yumurtaları çırpın ve karıştırın.
9 erişte yapıldıktan sonra, çobanın çantasını hızlıca kopyalamak için sıcak suyu kullanın.
10 Çoban çantasını soğuk suyun üzerine çıkarın.
11 Çobanın çantasındaki suyu sıkın ve doğrayın.
12 Çoban çantası ete karıştırılmadan önce susam yağı ile karıştırılır. Susam yağı, suyun dışarı çıkmaması için çobanın çantasını sarar.
13 İyice karıştırın.
14 Pişirilmiş erişte, kabuğunu sarın ve sarın.
15 paketlenmiş çörek, kaynar suya konur ve iki kez fermente edilir. (Yapışmayı önlemek için ızgaraya biraz yağ sürün).
Ateşi açın, yüksek ateş buğulandıktan sonra 15 dakika buharlayın.
1715 dakika sonra ateşi kapatın. Tencereyi yükseltmeden önce 5 dakika bekleyin.
18 Tencere dışında buharlama.
19 Yemeye başlayın.

İpuçları

Kurutulmuş istiridye şart değildir. Sadece evde çok fazla olduğu için, tadı arttırmak için geçici olarak ekledim. Kişisel isteklere bağlıdır. (Ancak eklemek tazelik katar).

Lahana Turşulu Etli Çörek ile Bahar Bambu Çekimleri

Et Ipi Çörek