1. Yağlı bağırsakları çalkalayın, iki kez haşlayın ve temiz su dolu bir tencerede pişirin. Daha sonra kullanmak için çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Yeşil soğanı doğrayın ve biberi doğrayın.
3. Bir tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, kurutulmuş ağaç biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4. Yağlı bağırsakları dökün, şarabı, soya sosunu dökün ve kızartın.
5. Biraz ekşi renk.
6. Acı biberi dökün ve kavurun.
7. Son olarak, tadına bakmak için tuz ve tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırarak kızartın.
8. Bitmiş ürün çizimi.