Malzemeler
Ördek karaciğeri
3 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 3 kırmızı biber, 3 zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, susam yağı ve susam yağı
Biber ile ördek ciğeri nasıl karıştırılır 1 Satın alınan ördek ciğerini dilimler halinde kesin ve küçük bir kaseye koyun, bir çay kaşığı tuz ve biraz beyaz sirke ekleyin ve bir süre kıstırın. Sonra kirli kanı daha sonra kullanmak üzere suda durulayın.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri, zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini kesin.
3 Yağı ısıtmak için wok'a dökün, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel bir koku için kızartın.
4 Rengini değiştirmek için ördek ciğerini karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve balığı çıkarmak için karıştırın.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
6 Uygun miktarda tuz, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
7 Tavaya başlamadan önce biraz susam yağı dökün, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Üç Taze Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış karides ezmesi
-
- Kale
-
- Patlıcan Kurutulmuş Kuzu Mantı
-
- Siyah Susamlı Makarna
-
- Kızarmış Ördek Çeşitli
-
- Abalone Kızarmış Tavuk
-
- Domates Soslu Sardalya
-
- Acılı kızarmış öğle yemeği eti
-
- Karides ezmeli kızarmış tofu
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Japon tarzı domuz kemiği çorbası sıcak tencere
