soya peyniri
300 gram
Karides ezmesi
50 gram
Domuz göbeği
50 gram
Nameko Mantarı
75 g
Kurutulmuş mantar
10 g
Yumurta
60 g
Aksesuarlar: Susam yağı, uygun miktarda tuz, 1 gr frenk soğanı, 2 kök, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 gr zencefil, 2 yemek kaşığı soya sosu Karides ezmesi ile kızarmış tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Adı mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Soya peyniri kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 4 Tavaya sıvı yağ koyun ve yumurtaları karıştırın. 5 Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin. 6 Alt yağı tavaya koyun ve doğranmış domuz etini karıştırıp kızartın ve yağı elde etmek için doğranmış domuz etini karıştırın (bir süre karıştırın) 7 Domuz göbeğini karıştırın, zencefil, karides ezmesi ekleyin ve bir koku oluşturmak için birlikte kızartmak için şarap pişirin. 8 Beyazlatılmış tofuya biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve tadına varana kadar karıştırın. 9 Deniz tarağı mantarı ve mantarı ekleyin ve birlikte kızartın. 10 Son olarak, çırpılmış yumurtaları, frenk soğanı ve susam yağını tencerede çabucak karıştırıp kızartın.