Malzemeler
Karides ezmesi
20 g
Kaş bezelye
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: fıstık yağı, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, tuz, biraz su
Karides ezmesi ile kavrulmuş börülce nasıl karıştırılır 1 Kara gözlü fasulyeleri yıkayın
2 Karides ezmesini hazırlayın
33 yumurta hazırlayın
4 Bir kaseye bir kaşık karides ezmesi alın
5 Yumurtaları bir kaseye koyun.
6 Acı biber ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
7 Yumurtaları eşit şekilde çırpın. Biraz tuz ekleyin, karides ezmesi zaten tuzlu, yiyemiyorsanız tuz eklemeyebilirsiniz. Bu adımı atlayın.
8 Kaş çekirdeklerini kesin ve bir kenara koyun.
9 Kesilen kaş bezelyesini bir tencerede kaynar suda pişene kadar kaynatın ve iyice haşlayın.
10 Kaş çekirdeklerini renk değiştirdikten sonra çıkarın.
11 Beyazlatılmış kaş bezelyesini bir tabağa alın ve kenara koyun.
12 Tencereyi ayırın, ısıtmak için uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi ekleyin, ardından çırpılmış karides ezmesini ve yumurta sıvısını tencereye dökün.
13 Sürekli karıştırarak kızartın, karıştırdıktan sonra bezelye ekleyin
14 Beyazlatılmış siyah kaş fasulyesini tencereye koyun.
15 Biraz su ekleyin.
16 Bir süre kızartın.
-
- Patlıcan Kurutulmuş Kuzu Mantı
-
- Siyah Susamlı Makarna
-
- Kızarmış Ördek Çeşitli
-
- Abalone Kızarmış Tavuk
-
- Domates Soslu Sardalya
-
- Acılı kızarmış öğle yemeği eti
-
- Karides ezmeli kızarmış tofu
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Japon tarzı domuz kemiği çorbası sıcak tencere
-
- Yeşil Soğanlı Kuzu Mantı
-
- Baharatlı soslu kızarmış nehir yengeci
-
- Yeşil soğanlı kızarmış ördek ciğeri
