Malzemeler
sığır eti
600 gram
Taro
400 gram
çeri domatesler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 120 gr, zencefil, 10 gr, yıldız anason, 2 kırmızı hurma, 2 portakal kabuğu, 1 parça, kızarmış soya sosu, 7 ml, biraz esmer şeker
Çeri domatesli dana yahnisi nasıl pişirilir 1 Bu yemeğin üç ana malzemesi: sığır eti, patates ve çeri domates
2 Sığır etini yıkayın ve yarım saat suda bekletin.
3 Akan suya batırılmış dana etini büyük parçalar halinde kesin ve suyu kontrol edin.
4 Dana yahnisi için başka baharatlar hazırlayın: soğan, zencefil, kırmızı hurma, portakal kabuğu, yıldız anason.
5 Sığır eti haşlandıktan sonra temizleyin.
6 Sığır eti ve soğanı orta-yüksek ateşte sıcak bir tavada karıştırın.
7 Soğan kızartıldığında başka baharatlar ekleyin: kırmızı hurma, portakal kabuğu, yıldız anason, zencefil.
8 Birkaç kez kızartın, kavrulmuş soya sosu ve kaynatmak için kaynar su dökün.
9 Orijinal tencereyi kısık ateşte değiştirip pişirmeye devam edebilir veya düdüklü tencereye aktarabilir ve aynı anda çeri domatesleri tencereye koyabilirsiniz. Bu zaman kazandırır ve et çıtırdır. Not: Şu anda çeşni olarak kiraz domates kullanılmaktadır.
10 Basınçlandırılacak sığır ve koyun eti tezgahlarını seçin.
11 Taroyu soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
12 Elektrikli düdüklü tencerenin basıncı açıldıktan sonra dana etini tencereye dökün, gerçek durumuna göre tadına göre tuz ve şeker ekleyin ve kaynayınca taro parçalarını tencereye koyun ve kaynamaya devam edin.
13 Taro yumuşadıktan sonra biraz sarımsak filizi alın ve tadını çıkarın.
-
- Salatalık ile karıştırılmış badem
-
- Soya Soslu Tavuk Kanadı
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kereviz
-
- Zencefil ve taze soğanlı tavada kızartılmış tavuk göğsü
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Domates Soslu Tavuk Şeritleri
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Limonlu Acı Kabak Alıç Kek
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Morina Balığı Tofu Çorbası
-
- Tecavüz çiçekleri
-
- Dilin Deşifre Ucu 2 Houttuynia Cordata Haşlanmış Tavuk Çorbası
