börülce
400 g
sığır eti
200 g
yeşil biber
1 parça
Küçük Kırmızı Biber
5
Arpacık soğanı
1
Sarımsak
4 yaprak
Zencefil
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber tozu, çimen meyvesi tozu, hafif soya sosu, tavuk özü, nişasta, 1 kaşık, yumurta, 1 yemeklik şarap, 1 kaşık Börülce ile karıştırarak kızartılmış kıyılmış dana eti 1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın; 2 ağartma börülce; 3 Çıkarın ve bölümlere ayırın; 4 Adet yeşil biber; 5 Taze soğan ve sarımsak dilimleri; 6 Kıymalı zencefil; 7 Kıyılmış kırmızı biber; 8 Kıyılmış sığır eti; 9 Sığır etine tuz, karabiber tozu, çimen meyvesi tozu serpin, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın; 10 Nişasta ve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın; 11 Tavayı yağ ile ısıtın, kıyılmış dana etini ekleyin, karıştırın ve rengini değiştirin; 12 Zencefil, kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın; 13 Börülce ekleyin, tuz serpin ve kızartın; 14 Yeşil biberi ekleyin, tavuk özünü serpin ve iyice karıştırın; 15 Plakayı yükleyin.