Malzemeler
ıspanak
150 g
Yumurta
1 parça
un
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber
Ispanaklı omlet uygulaması 1 Ispanak, yumurta ve un hazırlayın.
2 Ispanağı yıkayın ve köklerini çıkarın, kaynar suda haşlayın ve soğumaya bırakın.
3 Ispanağı kurutun ve daha sonra kullanmak için doğrayın.
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve düzgün bir yumurta karışımı haline getirin.
5 Unu eklerken eşit şekilde karıştırarak yavaşça ekleyin.
6 Doğranmış ıspanağı ekleyin, tuz ve az miktarda karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tavayı ısıtın, az miktarda fıstık yağı ekleyin, yumurta hamurunu dökün ve yavaşça kızartın.
8 Bir tarafını, diğer tarafını da kızartın.
9 Tavadan çıktığında omleti yuvarlak bir rulo şeklinde yuvarlayın, dilimlere ayırın ve servis yapın.
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kimyonlu Tofu
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kimyon kuzu eti ve havuç ile kavrulmuş pirinç
-
- Tavada kızarmış somon
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kolza tohumu
-
- Mantarlı Kıymalı Erişte
-
- Kimyon soslu tofu
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz köfte
-
- Kimyonlu Izgara Kuzu Pirzola
-
- Soğuk dana tendon eriştesi
