Malzemeler
Kuzu pirzola
250 g
Kimyon tohumları
10 g
Aksesuarlar 2 gr tuz, toz biber, tatlı erişte sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı biber, 2 gr yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı kimyon tozu, 2 gr
Kimyonla kuzu pirzolası nasıl pişirilir 1 Taze kuzu pirzolası seçin.
2 Kuzu pirzolalarının kanını çıkarmak için kuzu pirzolalarını temiz suya batırın.
3 Tüm turşuyu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.
4 Sızdırmazlık deliğini 8 saatten fazla buzdolabına koyun.
5 Marine edilmiş kuzu eti çıkarın ve folyo kaplı fırın tepsisine koyun.
6 Kuzu pirzolalarını başka bir parça kalay folyo ile örtün ve her tarafını kapatın. 200 derece fırına 50 dakika koyun.
7 Kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve tuzu alıp iyice karıştırın.
8 Izgara kuzu pirzolalarını çıkarıp eşit miktarda kimyon, karabiber ve tuz tozu serpip fırına sürün, ızgara yüzeyi kuru. 20-30 dakika 200 derece.
-
- Nohut pirinç gevreği
-
- Renkli zarlarla karıştırılmış kurutulmuş domuz eti
-
- kimyon aromalı sığır eti
-
- Lahana turşusu köfte
-
- Domuz pastırması
-
- Mangalda domuz eti
-
- Karides ve Meyveli Congee ~ Bebek Maması
-
- Ev yapımı çilekli yoğurt
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Bebek maması takviyesi-yam tavuk sosisi
-
- Pırasa Yumurtalı Burrito
-
- Yeşil biberli kızarmış patates
