pirzola
500 g
Ume
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, frenk soğanı, yıldız anason, erik sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şeker ve şeker Erik kokulu domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Domuz pirzolalarını parçalara ayırın, durulayın, ıslatın ve soğuk suyla tekrar tekrar kan suyunu alın. Frenk soğanı, doğranmış yeşil soğan. 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağın ısınmasını bekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin. 3 Kaburgaları tencereye dökün. 4 Tencereye soya sosunu dökün ve soteleyin. 5 Eşit olarak karıştırın. 6 Abanoz ve yıldız anasonu ekleyin. 7 Kaburgalar gidene kadar tencereye su ekleyin. 8 Tencereye uygun miktarda erik sosu ekleyin. 9 Tadına uygun miktarda beyaz şeker ekleyin. 10 biraz eski krem rengi 11 Çorbayı yüksek ateşte kaynatın, tencerenin üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin. 12 Kapağı açın, suyu yüksek ateşte toplayın ve servis yapın.