g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo Pound Kek - Yemeği

Bu pound kek aslında Oreo parçalı orijinal tada dayanıyor Doğrudan ezilmiş Oreo kurabiyeleri aldım. Taobao'da var! Tatlı ve yağlı dolgu olmadan, Oreo'yu seven bebekler kesinlikle bu pound pastayı sevecekler ~ Pound kekin hammaddeleri de çok basittir: tereyağı, yumurta, şeker, un Malzeme basit olmasına rağmen tadı gerçekten güzel. Başarılı ve lezzetli bir pound kek, sağlam ve hassas bir iç organizasyona sahiptir ve kek çok zengin bir süt kokusu yayar. Lezzetli bir pound kek istiyorsanız, sabırsız olmamalısınız. Fırında pişirilmiş pound pastayı tatlıyla fırçalayın, hava geçirmez bir cebe koyun ve daha iyi bir lezzet için yemeden önce 3 gün buzdolabına koyun! Buzdolabından çıkar çıkmaz pound kek yemeyi seviyorum, bunlar tatlılar. Ayrıca yemeden önce onu çıkarabilir ve oda sıcaklığına dönebilirsiniz ~ Tereyağı 120 g Toz şeker 90 g Düşük toz 125 gram Yumurta sıvısı 105 gram Kabartma tozu 1 g Oreo bisküvileri (dolgusuz) 85 gram şurup: Su 55 gram şeker 10 gram

Önce tereyağını tamamen yumuşatmak için küçük parçalara ayırın ve parmaklarınızla küçük bir delik kadar dürtün.

Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine ekleyin ve 5 dakika çırpın.

Çırpma işleminden sonra yumurta sıvısını üç kez tereyağına ilave edin ve yumurta sıvısını her koyduğunuzda 2 dakika sürecektir.Yağı ve yumurta sıvısı tam olarak birleştikten sonra su ve yağ ayrılmayacak şekilde bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin. Tembel olmayın, işte toplam 6 dakika.

Çırpma işleminden sonra düşük toz ve kabartma tozunu eleyin.

Bir spatula kullanarak eşit şekilde kesin ve karıştırın. Yaklaşık 80-90 kez kesip karıştırdıktan sonra, hamur parlak görünecektir.Şu anda neredeyse iyidir.Ellerinizde bir sorun mu var?

Doğranmış Oreo'yu dökün ve eşit şekilde kesip karıştırmaya devam edin.

Bu son vurucu.

Hamuru kalıba dökün, böylece orta içbükey her iki tarafta da yüksek olur, böylece kek daha uzun uzayabilir ve doğal olarak çatlayabilir.

Fırında 45 dakika ön ısıtmadan sonra 180 derecede pişirin, boyadıktan sonra üzerini kalay folyo ile kaplayın.Son olarak kürdan ile dürtebilirsiniz.Çıkardığınızda kürdan temiz ise kek pişer. (Yaklaşık 25 dakika pişirdiğinizde pastanızın doğal olarak çatlayıp çatlamadığını görebilirsiniz. Aksi takdirde yüzeyde bir bıçak kullanarak bu anda bir kesim yapabilirsiniz)

Pastayı pişirirken şekerli su yapabilirsiniz: 55 gram su ve 10 gram şeker şeker eriyene kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Kek piştikten sonra etrafındaki tüm şekerli suyu fırçalayın. Bitmesin diye endişelenmeyin, kek emilip konulacaktır. Tadı mühürlenir ve yemekten önce 3 gün saklanır! Pişirildiği anda yemeyin, pastanın tadı şu anda ortalama. Pound kek, ağır yağ ve ağır şeker daha uzun süre saklanabilir ~ ama tam olarak ne kadar dayanacağını söyleyemem.