#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu# Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi Yeşil Börek - Yemeği
"Qingming Festivali sırasında, Yangtze Nehri'nin güneyindeki her hane bir gençlik grubu olacak. Eski zamanlardan günümüze insanlar, atalarına ibadet etmek için gençlik grubunu kullanmaya alışkın. Atalara ek olarak ibadet, gençlik grubu her evin favori bir özelliği haline geldi. Dim sum.Tuzlu yumurta sarısı ve et ipi pelin, yumuşak ve yapışkan mavi ten ile buluştuğunda, ayrıca tuzlu yumurta sarısı ve et ipinin tuzlu ve tatlı tadı, hafif koku burnun ucunda kalıyor ve sen bir ısırık almaya devam edeceksin. Bir kere ısırdım dayanamadım. pelin tozu aldım taze pelin yokken. biraz daha pelin otu tozuydu ve ben çıkaramayacak kadar tembeldim, bu yüzden rengi biraz daha koyu oldu. Malzemeler listesini zaten ayarladım. , dilerseniz deneyebilirsiniz, gerçekten lezzetli." ana malzeme
- yapışkan pirinç unu 300 gram
- pelin tozu 10 gram
- tuzlu yumurta sarısı 9
- domuz ipi 200 gr
- zeytin yağı bir miktar
- kaynayan su 230 gram
- tuzlu damak zevki
- Buhar zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Yapışkan pirinç unu ve pelin tozu hazırlayın
-
2 Tuzlu yumurta sarısı ve domuz ipi hazırlayın
-
Buğulanmış ve ezilmiş 3 tuzlu yumurta sarısı
-
4 Sıcak bir tavaya zeytinyağı ekleyin
-
5 Ezilmiş tuzlu yumurta sarısını dökün, kısık ateşte ve kokusu çıkana kadar kızartın, ardından ısıyı kapatın
-
6 Sonra domuz ipini dökün ve eşit şekilde kızartın (biraz kuru hissediyorsa, biraz yağ ekleyin ve bir top haline getirilebilir)
-
7 Daha sonra kullanmak üzere yaklaşık 30 gramlık bir hamur yoğurun
-
8 Kaseye pelin tozu ekleyin, 230 gram kaynar su dökün ve iyice karıştırın.
-
9 Yapışkan pirinç ununu içine dökün ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.
-
10, yaklaşık 45 gram boşluğa bölünmüş
-
11 Küçük bir kase şeklinde yoğurmak için baş parmağınızı kullanın
-
12 Ağzı kapatmak için dolguyu ekleyin
-
13 Yağlanmış vapura koyun.
-
14 Soğuk suda 12 dakika buğulayın ve altını kapatın Servis yapmadan önce biraz zeytinyağı gezdirmek daha iyidir.
-
15 lezzetli
İpuçları
1. Farklı tuzlu yumurta sarılarının tuzlulukları farklıdır.Kullandığım tuzlu yumurta sarısı çok tuzlu değil yani et ipiyle karıştırıldığında bu miktar tam oluyor.Çok tuzluysa biraz şeker ekleyebilirsiniz. damak zevki. 2. Yapışkan pirinç ununun farklı markaları farklı su emme özelliğine sahiptir.Eklerken son ayar için biraz bırakın. İnci yapışkan pirinç topları
önceki
Stil yağsız tavuk rulo
Sonraki
