Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Fasulye Kek - Yemeği
Ana malzemeler
kırmızı fasulyeler 130 gram
At nalı tozu 125 gram
Şeker 180 gram
Shimizu 125 gram
Aksesuarlar
Hindistan cevizi sütü 400 ml
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Fasulyeleri 5 saatten fazla önceden suda bekletin.
3 Islatılmış kuru fasulyeleri ocağa koyun ve tamamen pişene kadar pişirin.
Hindistan cevizi sütüne su ekle.
5 Eşit olarak karıştırın.
6 Hindistan cevizi sütünün yarısını at nalı tozuna ekleyin.
7 Parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
8 Hindistan cevizi sütünün diğer yarısına şeker ekleyin.
9 Ocağa oturun ve eriyene kadar pişirin.
10 Sonra pişmiş kırmızı fasulyeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
11 At nalı şurubunun 1 / 5'ini sürekli karıştırarak kaynayan şekerli suya ekleyin.
12 Katılaşmışsa, ısıyı kapatın.
13 Sonra kalan at nalı bulamacını dökün.
14 Karıştırırken dökün
15 Buharlama tepsisine bitkisel yağ sürün.
16 Karışık kırmızı soya sütü buharda pişirme kabına dökün ve yüksek ateşte 20-30 dakika buharda pişirin. (Tencereden çıktıktan sonra soğuk ve parçalara ayrılmış)
İpuçları
Kırmızı soya sütü kaynatma sürecinde, çamurlu tabandan kaçınmak için sürekli karıştırdığınızdan emin olun. Kırmızı fasulyeler iyice pişirilmeden önce ıslatılmalıdır. Kırmızı fasülyeli kek tavadan çıktıktan sonra, parçalara ayırmadan önce soğumasını bekleyin.