Malzemeler
Un
280 g
bal
20 g
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr yulaf 20 gr süt 130 ml yumurta 1 susam tohumu 10 gr maya 4 gr beyaz şeker 20 gr tuz 2 gr
Çıtır dipli yulaf ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt, yumurta sıvısı, 10 gr bal, tuz ve şeker dökün
2 Ekmek unu ve maya tozunu koyun
3 Pişirme makinesini çalıştırın ve erişteleri 10 dakika karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
4 Hamur hamurdan çıkana kadar karıştırmaya devam edin
5 Plastik sargıyı çantanın üzerine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yere koyun.
6 Hamuru çıkarın ve havalandırın, küçük porsiyonlara bölün ve on dakika daha uyanın
7 Hamurdan küçük bir parça alın ve
8 Yuvarlayın ve aşağıdan aşağıya doğru şekillendirin
9. Ortasından ikiye bölün, kesiğin üzerine suya batırın ve ardından bir kat susam, şeker ve yulaf karışımına daldırın (önce yulafları yuvarlayın ve susam şekeriyle karıştırın)
10 Dibe bak, eşit şekilde yapıştır
11 Fırın tepsisine yağ sürün, ekmek hamurunu fırın tepsisine koyun, tüm parçayı hazırladıktan sonra ikinci kez mayalanmaya devam edin, pişirmeden önce bir kat yumurta sıvısı sürün ve ince bir tabaka yulaf ezmesi karışımı serpin.
1220 dakika 180 derecelik bir fırına koyun, ardından hemen bir kat bal ile fırçalayın, dibine bakın, gevrek ve altındır.
-
- Kraker
-
- Soğuk salkım
-
- Soslu dana eti
-
- Siyah Susamlı Twisted Puf Böreği
-
- [Orijinal ilk sürüm] Domuz ciğeri soslu
-
- Kabuk tozu ile karıştırılmış pizza sosu
-
- Domuz göbeği çorbası
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Domates Erişte
-
- Susam soslu acı kavun
-
- Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
-
- Kırmızı biber tofu
