g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Çörek de buharda pişirilmiş ekmektir. Bugün beyaz un ve mısır unu yaptım. Tadı güzel ve daha fazla tam tahıl yemek sağlığınız için iyi." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Beyaz unu ve mısır ununu 2: 1 oranında yoğurma kabına koyun, hamuru yoğurmak için maya ve su ekleyin.
2 Fermente etmek için sıcak bir yere koyun, fermantasyonun yaklaşık iki katı büyüklüğünde fermantasyon bu şekilde tamamlanır.
3 Hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
4 temsilcinin içine çekin.
5 Küçük çörekler halinde yoğurun (buharda pişmiş çörekler) .
6 Aralarında boşluk kalacak şekilde buharlayıcıyı yerleştirin.
7 Suyu kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık beş dakika pişirin.
8 Mısır unu ekmeği iyice buharda pişirilir.
9 Ben şahsen küçük turşulu mısır unu ekmeğinin gerçekten lezzetli olduğunu düşünüyorum, siz de deneyebilirsiniz.