g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu fıstık köfte - Yemeği

"Zongzi, Dragon Boat Festivali'nin şenlikli bir yemeğidir. Eski zamanlarda" mısır darı "olarak adlandırılırdı. Nehri nehre atan Qu Yuan'ın kurban edilmesi için efsaneler dolaşmaya başladı. O gün birbirlerine zongzi hediye ettiler. Zongzi hala Çin tarihinde. En derin kültürel mirasa sahip geleneksel yemekler. Dragon Boat Festivali sırasında zongzi yemek, Çin halkının bir başka geleneksel geleneğidir. Zongzi, "mısır darı" ve "tüp hamur tatlısı" olarak da bilinir. Uzun bir geçmişi vardır ve pek çok numara vardır. " Malzemeler

Yağsız domuz eti 500 g
Yapışkan pirinç 3 kedi
fıstık Doğru miktar

Aksesuarlar

Beş baharat tozu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Çok lezzetli Doğru miktar
Sıvı yağ Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yaklaşık bir kedi yağsız domuz eti hazırlayın, uygun et olarak kesin, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu, soya sosu, soya sosu, beş baharat tozu, tuz ekleyin ve gece boyunca marine edin.
2 Yaklaşık üç kilogram yapışkan pirinç hazırlayın, gece boyunca ıslatın ve ertesi gün kullanın.
3 Nemi kontrol etmek için yapışkan pirinci ıslattıktan sonra yer fıstığı ekleyin ...
4 Ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin
Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin (kendi zevkinize göre)
6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. (Soya sosu esas olarak renklendirme için kullanılır. Çok fazla eklemeyin, sadece yeterince renk alın)
7 Sonra eşit şekilde karıştırın ve rengin yapışkan pirince nüfuz etmesini sağlamak için bir saatten fazla bekletin ... Bu süre zarfında soya sosunun dibe çökmesini önlemek için iki veya üç kez karıştırın ve üst katman çok hafiftir.)
8 Zongzi yapraklarını yıkayın, bir tencereye koyun ve on dakika pişirin, ardından kullanım için soğumaya bırakın.
9 Sonra sarmaya başladı. Zongzi yaprakları üst üste geldi
10 Önce yapışkan pirinç koyun, ardından bir parça marine edilmiş et koyun ...
11 Sonra yapışkan pirinçle örtün ... sarın ...
12 Tamam. Paketlenmiş. (Zongzi'yi paketleme yöntemini tarif etmek gerçekten zor. Paketlememeniz veya izlemek için videoya gitmemeniz önerilir ..)
13 Büyük bir tencereye koyun, köftelere suyu koyun, iki ila üç saat içinde tamam olur ...
Tuzlu ve lezzetli 14 bitmiş ürün. . .
Tuzlu ve lezzetli 15 bitmiş resim. . .
16 bitmiş resim, tuzlu ve lezzetli. . .
Tuzlu ve lezzetli 17 bitmiş resim. . .