Eski ördek
750 g
Hericium erinaceus
3 çiçek
Takviyeler, uygun miktarda tuz, kum zencefil 3g, 1 arpacık Maymun Mantarı Laoya Çorbası Nasıl Yapılır 1 Ham maddeler, yaşlı ördek önceden kesilmiş ve Hericium edodları bir gecede ıslatılmıştır; 2 Büyük eski ördeği doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın; 3 Hericium erinaceus'un sert pediküllerini kesin, fırçalama suyunun rengi kaybolana kadar sarı rengi çıkarmak için tekrar tekrar fırçalayın ve sıkın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin; 4 Güveçte uygun miktarda su ekleyin ve eski ördeği içine koyun; 5 Hericium ve yeşil soğan düğümünü ekleyin; 6 Su kaynadıktan sonra minimum ısıya getirin ve 3 saat pişirin; 7 Ördek eti yumuşayıncaya ve çürüyene kadar, fıtık yumuşayınca ocağı kapatın ve içmeden önce tuz ekleyin; 8 Bitmiş ürün.