Malzemeler
Acı kabak
150 g
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar 2 adet kırmızı biber, sarımsak, 5 küçük soğan, 2 adet taze soğan, biraz tuz, soya sosu 10g
Kızarmış acı kabak uygulaması 1 ana malzemeleri hazırlar
2 Arpacık soğanı ve sarımsak hazırlayın
3 İpliği ve acı kabağı temizledikten sonra, elmas şeklindeki parçalara kesin, kırmızı biberleri asın, soğanları çapraz olarak kesin ve sarımsakları dilimleyin.
4 Acı kabağı suda haşlayın, suya birkaç damla yemeklik yağ ekleyin, biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 3 dakika haşlayın.
5 beyazlatılmış acı kabak.
6 Sıcak bir tavada soğan ve sarımsakla kızartın
7 Yam ve kırmızı biberi dökün, birkaç kez karıştırın.
8 Yam kırıldıktan sonra, acı kabak ekleyin, ardından yaklaşık 2 gram tuz, 10 gram soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
9 İyice karıştırın ve ocağı kapatın. Hafif acı kabak kızartması yapılır.
-
- Hünnap pudingi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kereviz Yam
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Mor Yam
-
- Taze etli kurabiye
-
- [Orijinal çıkış] Tavada kızartılmış pirinç keki
-
- Vejetaryen Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Fırında elma dilimleri
-
- Griddle Karnabahar
-
- Soğuk Kudzu Suyu
-
- Yam Laoya Çorbası
