Karnıbahar
300 gram
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, biber, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kuru bir tencerede karnabahar nasıl yapılır 1 2 Yıkadıktan sonra olgunlaşana kadar tencereye koyun. 3 Su kontrolünü ve rezervini çıkarın, 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak küçük parçalara bölünür, 5 Domuz göbeğini dilimler halinde kesin, 6 Tavaya az miktarda yağ koyun, et dilimlerini dökün ve kısık ateşte kızartın. 7 Domuz eti kızarıncaya kadar kızarttıktan sonra içine soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve kuru biberi dökün ve güzel kokulana kadar 8 Bir tatlı kaşığı şeker ekleyin, 9 Karnabaharı dökün ve kavurun, 10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, 11 Uygun miktarda tuz ekleyin, 12 Beyaz biber ekleyin, 13 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.