Malzemeler
Turp
100 gram
Aksesuarlar: 1 yumurta, buğday unu, uygun tuz, 3 gr tavuk tozu, 3 gr biber, 3 gr bitkisel yağ, uygun miktarda
Kıyılmış turp topları nasıl derin yağda kızartılır 1 Turpları yıkayıp parçalayın, haşladıktan sonra suyu sıkın, tuz, karabiber ve tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın
2 Bütün yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Gece yarısı atıştırması olduğu için, kalan yumurta sıvısı boşa gitmekten korkuyor, ben de koyuyorum. Aslında biraz yumurta yıkama yeterli
3 Unu birer birer ekleyin. Daha çok turp yemek istediğim için çok fazla un eklemedim ve incelttim.
4 Avucunuzun üzerine biraz un serpin, üstüne bir kaşık rendelenmiş turp koyun
5 Avucunuzu sallarken, topların etrafını unla ıslatın ve bir daire haline getirin, fazla unun ellerinizden düşmesine izin verin
6 Köfteleri bir kenara koyun
7 Tencere içindeki yağı% 70 ile% 80 arasında ısıtın, köfteleri hızlıca kızartın ve şeklini ayarlayın,
8 Tavadaki yağ% 50 sıcaksa topları yeniden kızartın ve iç çekirdeği derinlemesine kızartın.
-
- Kızarmış küçük karides
-
- Kızılcık Pirinç Şaraplı Kek
-
- Dört Mevsim Fırında Kepek
-
- Hindistan cevizli ekmek rulo
-
- Yamlı Kuzu Yahni
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Altın patates
-
- Mısır Ruşeym Sütü Suyu
-
- Soğuk acı kabak
-
- Enoki Mantarı Soba
-
- Çubuk kraker
-
- Reçel ekmek
