Long Lee Fish
200 g
Yardımcı Maddeler Mısır Nişastası, Yumurta, Yulaf, Tuz, Karabiber, Granül Çıtır balık biftek pilav nasıl pişirilir 1 miktar 2 Tuz ve karabiber granüllerini yıkayıp serpin ve 15 dakika marine edin (balığın her iki tarafına serpin) 3 Longli balığı mısır nişastası ile kaplayın 4 Yumurta sıvısını batırın 5 Son olarak yulaf ezmesini sarın (kızartma sırasında parçacıkların düşmesini önlemek için sıkıştırılmalıdır) 6 Bir tavada yağı ısıtın, işlenmiş balığı ekleyin ve orta ateşte altın sarısı olana kadar 7 Balığın çıtır çıtır olması için, sonunda yüksek ateşte yeniden kızartılabilir, yemek yerken domates sosu ile daldırmak iyidir