Malzemeler
Fırında kepek
100 gram
Enoki mantarı
50 gram
Shiitake
25 g
Siyah mantar
10 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktar
Dört mevsim kavrulmuş kepek uygulaması 1 Kavrulmuş kepeği kurutun, hafifçe ıslatın ve süzün.
2 Siyah mantar, enoki mantarları (sapları çıkarmak için) ve shiitake mantarları ıslatın, yıkayın ve süzün.
3 Bir tavada ısıtın, kepek ekleyin ve kızartın.
4 Siyah mantarı, enoki mantarlarını, shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Pirinç şarabı, soya sosu ekleyin ve bir süre pişirin. Şeker, tavuk özü ve meyve suyu ekleyin.
-
- Yamlı Kuzu Yahni
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Altın patates
-
- Mısır Ruşeym Sütü Suyu
-
- Soğuk acı kabak
-
- Enoki Mantarı Soba
-
- Çubuk kraker
-
- Reçel ekmek
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Mısırlı Wotou
-
- Canlandırıcı salatalık
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış sosis
