Yağ Bağırsağı
200 g
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, zencefil, kırmızı biber, 1 sarımsak Baharatlı sosis nasıl yapılır 1 Kuru biberi ortadan ikiye bölün, zencefil ve sarımsak dilimleyin 2 adet kıyılmış yeşil biber 3 adet rendelenmiş soğan 4 Beyaz şarabı dökün 5 Mısır nişastası ve tuzu dökün ve yağlı bağırsaktaki kirler temizlenene kadar yoğurun. 6 Yağlı bağırsakları akan su ile durulayın, çıkarın ve boşaltın 7 Ateşin üzerine bir tencereye biraz yağ koyun ve yaklaşık% 60 sıcakken biber ve pul biberleri aroma çıkana kadar ekleyin. 8 Kalın bağırsağa dökün, biraz tuz ekleyin ve suyu yavaşça kurutmak için orta ateşte çevirin 9 Zencefil ve sarımsak ekleyin 10 Kırmızı biberi dökün ve kavurun 11 Soğan dökmeye devam edin 12 Yağlı bağırsaklar biraz kuruyana kadar tuz, tavuk özü, soya sosu ve kırmızı biber yağı ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın