Bai Ji topuz 1 yöntemi, una yavaşça ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
2 Yoğurulmuş hamuru 6 küçük porsiyona bölün (kendiliğinden kabaran un kullandım, bu nedenle fermente edilen kısım çıkarıldı, yine de önce normal unun fermente edilmesi gerekiyor)
3 Sonra birer birer yuvarlayın
4 Küçük keklere birer birer bastırmak için bir oklava kullanın.Ayrıca, doğrudan ellerinizle bastırabilir ve yaklaşık 20 dakika boyunca kontrol edebilirsiniz.
5 Tavayı yağsız ısıtın, mayalı hamuru küçük bir ateşin içine koyun.
6 Bir taraf ayarlandıktan sonra diğer tarafı ters çevirin.
76 dakika kadar, dışarıdaki yumuşak beyaz çörekler tencereden yenebilir
