g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yerli tavuk

500 g

Mısır

2 parça

Hericium erinaceus

2 parça

Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye mantarı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan

Hericium ve Mısır Tavuk Çorbası uygulaması 1 Tavuğu soğuk suda haşlayarak köpüğünü çıkarıp çıkarın.

2 Hericium erinaceus'u önceden ıslatın ve istiridye mantarlarını yıkayın

3 Tencereye tavuk ve zencefil koyun, balıkları çıkarmak için şarap pişirin

4 Mısır, hericium, kırmızı hurma ekleyin

5 Kaynar suyu malzemeler olmadan koyun, yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin

6 Tavuk çıtır çıtır olduktan sonra istiridye mantarını ekleyin

7 Tuzu koyun ve 2 dakika pişirin

8 Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin

Turp ve karides çorbası

Çay Kokulu Yumurta

Bıldırcın ve Yam Cordyceps Çorbası

Mantar sosu

Yağlı kurabiyeler

İstiridye Soslu ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Kavrulmuş Mor Tatlı Patates

Krem Peynirli Dalgalı Kurabiye

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk

Mor Patates Kek

Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri

Baharatlı tavuk