Malzemeler
yeşil fasulye
200 g
Karides
3
Mısır taneleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, mısır nişastası, mısır nişastası
Karides ve yeşil fasulye ezmesi 1 Karidesleri yıkayın, kafasını ve kabuğunu çıkarın ve bir kenara koyun;
2 Karidesin arkasındaki ikinci ve üçüncü bölümden karides ipini almak için bir kürdan kullanın;
3 Hazırlanan karideslerin içerisine uygun miktarda tuz, biber, yumurta akı, mısır nişastası koyup iyice toplayıp marine edin;
4 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin ve hazırlanan taze fasulyeleri ekleyin;
5 Beyazlatılmış yeşil fasulyeleri blendere koyun;
6 Karides ve tatlı mısır tanelerini kalan suyla haşlayın;
7 Karıştırıcıya tat vermek için uygun miktarda tuz, karabiber vb.
8 Fasulyeyi püre haline getirin;
9 Kaseye koyun;
10 Karidesleri yeşil fasulye ezmesine koyun;
11 Beyazlatılmış mısır tanelerini yeşil fasulye ezmesi kabının yan tarafına yerleştirin ve üstüne biraz yağ koyun.
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Çin lahanası lapası
-
- Balık soslu kızarmış yeşil biber
-
- Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Kızarmış Bao
-
- Hericium ve Mısırlı Tavuk Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates ve Esmer Şeker Sivilce Çorbası
-
- Turp ve karides çorbası
-
- Çay Kokulu Yumurta
-
- Bıldırcın ve Yam Cordyceps Çorbası
-
- Mantar sosu
-
- Yağlı kurabiyeler
