Kurutulmuş balık
300 gram
zencefil
50 gram
Sarımsak
50 gram
Kurutulmuş kırmızı biber
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu Kurutulmuş balık nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş balığı yarım gün suda bekletin, çıkarın ve süzün. 2 Kurutulmuş kırmızı biberi parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Tencerenin dibine yağ koyun. 4 Sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Kurutulmuş balığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 6 Kırmızı biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 7 Uygun miktarda soya sosu ve şarabı koyun, bir dakika karıştırın, küçük bir kase su ekleyin ve kurumasını bekleyin.