g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulyeleri yıkadıktan sonra, iki ucunu çevirerek küp küp doğrayıp kenara koyun, sarımsağı parçalara ayırın veya darı biberlerini yıkayın ve doğrayın, kişniş ve yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın.

Tencereyi ısıtın, 4 yemek kaşığı sıvı yağ dökün, ısıtıldıktan sonra 1 yemek kaşığı sarımsak dilimi ekleyin

Fasulyelerin yarısını dökün, orta ateşte fasulyenin yüzeyi kaplan derisi olana kadar karıştırın, yağı alın ve bir kenara koyun.

Kavrulmuş fasulyenin alt yağını tencerede bırakın, darı biberi ve yeşil soğanın yarısını ekleyin, 3 yemek kaşığı istiridye sosu ve kalan fasulyeleri ekleyin, 2 yemek kaşığı Lao Gan Ma'yı ekleyin, malzemeleri kokulu olana kadar çabucak karıştırın, yüksek ateşe çevirin ve 3 kaseye ekleyin Su, kaynattıktan sonra 1 çorba kaşığı şeker ekleyin

Geniş erişte yapmak için bir erişte makinesi kullanıyorum. Benimki bir Shiwu erişte makinesi, çünkü erişteleri yuvarlayamayacak kadar tembelim, bu yüzden erişteleri un ve su ekleyerek otomatik olarak hazırlayabiliyorum.

Hazırlanan erişteleri sosun üzerine koyun, düz olarak yayın ve ardından taze kavrulmuş fasulye, kişniş, kalan çöp halkası ve sarımsağı yayın ve son olarak kişisel zevkinize göre uygun miktarda Lao Gan Ma ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın. , Suyu toplanana kadar pişirin

Son olarak, kaynattıktan sonra karıştırıp kızartabilirsiniz, erişte daha güçlüdür

Tabağa doğranmış yeşil soğanı ekleyin

Bitmiş ürün!