Ballı Kaju Tavuğu - Yemeği
1 çift tavuk göğsü 100 gr kaju fıstığı Doğranmış yeşil soğan Pirinç şarabı 2T Soya sosu 1T Susam yağı 2t Bir tutam beyaz biber Taibai tozu (pişirmeden önce ekleyin) 2T 1 T pirinç şarabı Soya sosu 1T No. 2 şeker 1T
Tavuğu küçük küpler halinde kesin, turşuyu ekleyin ve yarım saat marine edin.
Mısır nişastasını ekleyin, karıştırın ve tencereye eklemeden önce yoğurun.
Servis yapmadan önce kaju fıstıklarını 2 ila 3 dakika karıştırarak kızartın. (Kaju fıstığı kavrulmuş veya kızartılmışsa bu adımı atlayabilirsiniz)
Tavayı normalden biraz daha fazla yağ ile ısıtın ve yarı kızartılmış tavuğu orta ateşte kızartın.
Tavuğun rengi değişene kadar kızartıldıktan sonra pirinç şarabı ve soya sosunu ekleyip kızartın.
Ardından kaju fıstığı ve şekeri ekleyip kavurun.
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve servis yapın.
Edamame Kaju Karidesi
Sonraki
