Kalamar kafası
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda tatlı erişte sosu, uygun miktarda havuç 50 gr, sivri biber, 20 gr pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta Miso çorbasında kalamar ayağı nasıl pişirilir 1 Kalamar kafasını ve 2 kuyruğu tedavi edin. 2 Pişirme şarabı, tuzu ekleyin ve kalamarı kaynar suda haşlayın ve birkaç saniye içinde çıkarın. 3 Sos: 1: 1 oranı gayet iyi. Tatlı şehriye sosu, istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, su, su nişastası. 4 Tencereye biraz yağ koyun ve bir tencerede yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı pişirin. 5 Sosu ekleyin (daha fazla çorba sevmiyorsanız, daha az çorba ekleyin) 6 Havuç ve yeşil biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 7 Kalamarı yerleştirin, çabuk kızartın ve su nişastasını koyulaştırın. 8 Plakayı yükleyin.