g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kamkat

250 g

Aksesuarlar Kaya şekeri 40g yumuşak beyaz şeker 20g bal 20g su 150g

Şekerlenmiş kamkat uygulaması 1 Kamkatları yıkayın.

2 Suyu kurutduktan sonra, kamkat üzerinde resimde gösterildiği gibi bir bıçakla 6 kumkuatı kesin.

3 Kesilmiş kumkuatları yağsız ve susuz bir kaba koyun.

4 Yumuşak şekeri serpin ve yarım gün turşu yapın.

5 Marine edilmiş kumkuatları kaya şekeri ve su ile tencereye ekleyin.

6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte kamkat yarı şeffaf ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 20-30 dakika kaynatın.

7 Kumkuat şurubu soğumaya bırakıldıktan sonra steril bir cam şişeye koyun, kamkat suyunu dökün ve üstüne bal ekleyin.

8 Kapağı kapatın ve servis yapmadan önce bir gece buzdolabına koyun.

Altın sarımsak istiridye sosu lahana kalp

Ev yapımı balık

Hünnap Rendelenmiş Ekmek

anason aromalı fasulye

Kanton geleneksel beş çekirdekli ay pastası

Yeşil Soğan Bakla

Soğuk kulaklar

Yumurta tavası

Acılı kızarmış lahana turşusu

Hindistan Cevizi Sütlü Üzümlü Ekmek

Vejetaryen Karnabahar Kızartması

Kırmızı Fasulye ve Yam Congee