Malzemeler
Siyah mantar
2
Beyaz Mantar
3 çiçek
havuç
30 g
salatalık
50 gram
Susam yağı, tuz, tavuk özü, biber, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber yağı, balzamik sirke ve doğru miktarda önce takviye eder.
Soğuk çift kulaklar nasıl yapılır 1 Beyaz mantarı ve siyah mantarı iyice ıslatın, kirleri temizleyin, durulayın ve küçük çiçekleri.
2 Havuçları yıkayıp parçalayın, salatalıkları yıkayın ve doğrayın,
3 Tencerede su kaynatın, siyah ve beyaz mantarı ekleyin, 2-3 dakika kaynatın, çıkarın,
4 Kıyılmış havuçları kaynar suya koyun, haşlayın, çıkarın,
5 Siyah beyaz mantarı büyük bir tencereye koyun, havuçları koyun,
6 Kıyılmış salatalık, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan,
7 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü koyun,
8 Biber ekleyin, önce tütsüleyin, balzamik sirke,
9 Susam yağı, acı biber yağı,
10 İyice karıştırın, ardından bir tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Acılı kızarmış lahana turşusu
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Üzümlü Ekmek
-
- Vejetaryen Karnabahar Kızartması
-
- Kırmızı Fasulye ve Yam Congee
-
- Taro ile haşlanmış kalamar
-
- Artemisia susam
-
- Bakla ile Çırpılmış Yumurta
-
- DIY tuzlu narenciye
-
- Salamura Bakla
-
- Üç siyah soya sütü
-
- Ginkgo ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Tatlı Fasulye
-
- Kayısı Biftek
