Aksesuarlar Mısır yağı 20g beyaz şeker 40g su 30g siyah frenk üzümü uygun miktarda
Frenk üzümü mısır su keki nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere düşük un ve mısır ununu eleyin.
2 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın, yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir kapta çırpın, yumurta sarılarına 10 gram şeker, mısır yağı ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Elenmiş düşük un ve mısır ununu ekleyin.
4 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Şekeri üç dakikada ekleyip yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi kuru yumurta beyazına gelene kadar çırpın.
6 Küçük bir porsiyon yumurta akını hamurun içine alın ve iyice karıştırın.
7 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Bu, kesilmiş kek hamurudur.
9 Bu yıkanmış siyah frenk üzümüdür.
10 Kek hamurunu kalıba dökün ve yarısı döküldüğünde siyah kuş üzümü serpin.
11 Sonra kalan kek hamurunu dökün, düzeltin ve hafifçe sallayın.
12 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 150 derecede 30 dakika boyunca koyun.
13 Pişmiş pastayı hemen çıkarın ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakın, sonra parçalara ayırın ve tadını çıkarın!
