havuç
1
patlıcan
1
Patates
1 parça
yeşil biber
2 parça
Takviyeler, yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, doğru miktarda Di Si Xian yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, tüm malzemeleri yıkayın ve kesin; 2 Patates ve havuç pişirilirken pirinç pişiricisinde buharda pişirin ve fazla suyu boşaltın; 3 Yüzey altın olana kadar az bir miktarı tavada kızartın; 4 Yağı ayrı bir tencereye koyun ve patlıcanı tamamen pişene kadar soteleyin; patlıcan, lezzetli olması için kabuğu buruşup yumuşayıncaya kadar kızartılmalıdır; 5 Yeşilbiber ve patlıcanı ilave edip bir süre kavurun; 6 Patates kızartması, havuç ve biraz su ilave edin ve bir süre kavurun, son olarak tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve servis yapın.