Kıyılmış Biber Krizantem - Yemeği
1. Malzeme: Kıyılmış biber, yeşim soya peyniri, soya peyniri.
2. Yeşim tofuyu parçalara ayırın.
3. Üst bıçakla ince şeritler halinde kesin, alt kısım kesilemez.
4. Yeşim peyniri ve tofuyu daha sonra kullanmak üzere kesin.
5. Yuzi tofuyu 5 dakika buharda pişirin.
6. Sonra düzenleyin ve eşit şekilde çevreleyin.
7. Tavada yağı ısıtın, doğranmış biberleri ekleyin ve kavurun.
8. Tofu küplerini ekleyin, biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
9. Haşlanmış tofuyu tabağın ortasına koyun.
10. Tencereye taze çorba ekleyin (kalın çorba hazinesini kullanabilirsiniz), kaynatın ve baharatlayın.
11. Kalın gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün.
12. Haşlanmış gorgon suyunu eşit şekilde tabağa dökün.
