Krizantem dolması köfte - Yemeği
1. Hamuru yoğurun: 500 gram normal un, karıştırmak için 100 ml ılık su ekleyin, hamuru yoğurun, leğene koyun ve yarım saat boyunca üzerini kapatın.
2. Yenilebilir krizantem: 200 gram krizantem yaprağı.
3. Kasımpatı temizledikten sonra kullanmak üzere bir leğene koyun!
4. Krizantem ve domuz etini iyice karıştırın! Susam yağı, tuz, şeker, karabiber, soya sosu ekleyin
5. Hamuru uyandırın ve yuvarlak bir hamur haline getirin
6. Yoğurulmuş hamuru bir porsiyon bırakarak dört porsiyona bölün.
7. Eriştenin küçük bir kısmını iki santimetre çapında kısa çubuklar halinde yuvarlayın ve ardından bir santimetre uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
8. Küçük erişteleri elle küçük keklere bastırın
9. Deriyi yuvarlayın! Hehe kocam bir uzmanlık alanı
10. Köfte yapacağım! Paket çok güzel değil!
11. Su kaynatılmalı, kaynatılmalıdır, aksi halde köfte suya konduktan sonra şekillenmeyecektir!
12. Köfteleri suya koyun ve banyo yapın!
13. Köfteleri suya koyduktan sonra 30 saniye sonra bir spatula ile tencerenin duvarına yapışmasını önlemek için tencerenin kenarından karıştırın. Köfte tamamen yüzüyor ve yağlı olanlar pişiyor!
14. Köfte pişirilir, tabakta yiyebilirsiniz ~~~~~~~~~~~~
