g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz çubuk kemiklerini yıkayın ve ortasından vurun ve çubuk kemiklerini soğuk su altında beş dakika kaynatın, çubuk kemiklerini çıkarın ve tencereye su dökün.

2. Tencereye tekrar soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra çubuk kemiklerini koyun ve kemik suyunu 50 dakika orta-düşük ateşte kaynatın (et kemikten kolayca çıkarılabilir).

3. Pişirilen çubuk kemikleri diğer kullanımlar için ayrılmıştır.

4. Çubukları kaynatma işlemi sırasında kullanmak için kolza tohumunu yıkayın.

5. Shiitake mantarlarını yıkayın ve köklerini çıkarın.

6. Shiitake mantarlarını köklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.

7. Tecavüzü haşlanmış kemik çorbasına koyun, biraz tuz ekleyin ve haşlayın.

8. Beyazlatılmış kolza tohumunu daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

9. Kesilmiş shiitake mantarlarını haşlanmış kemik tenceresine koyun ve 5 dakika haşlayın.

10. Tencereye bitkisel yağ koyun, tencereyi yeşil soğan ve zencefil ile soteleyin. Beyazlatılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve su buharı üretmek için karıştırın, karabiber, tuz ekleyin, karıştırın ve tavaya lezzet katın.

11. Kızartılmış shiitake mantarlarını tabağa kasımpatı şeklinde düzenleyin, kokulu ve lezzetli kalsiyum takviyesi yemekleri hazır!