Kavrulmuş turplu köfte - Yemeği
"Geçmişte çorbanın çoğu beyaz turpla yapılıyordu. Bugün beyaz turp pişirmek için ev yapımı köfte kullanıyoruz. Bu yeni bir yeme şekli. Beyaz turpun tadı özellikle tatlı. Turpun tatlılığı köfte içine sızıyor. ! " Malzemeler
- Beyaz turp 1 parça
- Domuz eti topları 7
- Sarımsak filizi 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Balık sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Tavuklu erişte bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz turp ve sarımsak filizi.
-
Turpu yıka, ocağı soyup parçalara ayır, sarımsak filizlerini yıka, baş ve kuyruğu ayrı ayrı parçalara ayır.
-
3 Köfteleri ikiye bölün.
-
4 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve sarımsak saplarını soteleyin.
-
5 Beyaz turpu dökün ve bir süre kavurun.
-
6 Soya sosunu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
7 İstiridye sosunu ekleyin.
-
8 Balık sosu ve koyu soya sosunu ekleyin.
-
9 Köfteleri dökün ve bir süre kavurun.
-
10 Malzemelerle aynı seviyede su dökün.
-
11 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte 30 dakika pişirin.
-
12 Sos kuruyana kadar pişirin, tuz ve tavuk tozu ekleyin.
-
13 Biraz sarımsak yaprağı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
İpuçları
Turplar bir koku için kızartılır ve suyla kaynatılır. Sarımsak filizlerini serpin ve eşit şekilde karıştırın. Ocaktaki turp dilimleri güzel görünüyor ve kırılması kolay değil. İki kez pişmiş domuz eti
önceki
Soğanlı ve Kimyonlu Kuzu
Sonraki
