Yeşil Soslu Kızılcık Mochi - Yemeği
"Yeşil Soslu Kızılcık Mochi" Malzemeler
- Mochi karışık toz 100 gram
- Yeşil meyve suyu tozu 6 gram olmak üzere toplam 2 paket
- Shimizu 60 g
- Kızılcık Doğranmış 20 g
- Yumurta 1 parça kabuk yaklaşık 45g
- Tereyağı 20 g
- Pudra şekeri 10 g
- tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil meyve suyu tozunu, şekeri ve tuzu yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.
-
2 Çırpılmış yumurta ve suyu mochi karıştırma tozuna dökün ve fazla karıştırmadan tekrar karıştırın Hamuru ne kadar çok karıştırırsanız, hamur da o kadar kuru olur.
-
3 Sıvılaştırılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Kızılcık kırıntılarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Hamuru krema poşetine koyun ve genişlemesi için yeterli boşluk bırakarak orta büyüklükte bir top haline getirin.
-
6 Pişirme kabını önceden ısıtılmış fırının ortasına 210 derece sıcaklıkta yaklaşık 2-15 dakika koyun, fırından çıktıktan sonra çalkalamayın ve soğumasını bekleyin.
-
7 Güzel kokulu yeşil meyve suyu kızılcık mochi hazır
