Deniz karidesi
500 g
Yağ miktarı Ev yapımı karides yağı nasıl yapılır 1 Karides kafasını ve kabuğunu yıkayın 2 Suyu olabildiğince boşaltın veya kızartma sırasında yağ sıçramaması için suyu mutfak kağıdı ile silin. 3 Tencereye yağ koyun 4 Karides kafasını ve karides kabuğunu, yağı karides başının yüzeyinin altına gelecek şekilde dökün 5 Karides kafasına bir spatula ile hafifçe bastırın 6 orta ve küçük ateşte yavaş kızartma 7 Yağ kırmızıya döndüğünde kızarır 8 Karides kafalarını ve kabukları kızartın, çıkarın ve yağda soğutun 9 Soğuduktan sonra karides yağını tekrar süzün 10 Sızdırmaz bir şişeye koyun