Malzemeler
patlıcan
220 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4 gr, sarımsak, 30 gr, arpacık soğanı, 5 gr, domates sosu, 20 gr, nişasta, 8 gr
Kıyılmış sarımsaklı patlıcan nasıl pişirilir 1 Önce patlıcanı ocak parçaları halinde kesin
2 Uygun miktarda tuz koyun ve 10 dakika marine edin
3 Marine edilmiş fazla suyu sıkın.
4 Marine edilmiş patlıcanın içine biraz nişasta koyun ve iyice karıştırın.
5. Yağı tencereye koyun ve% 80 sıcağa ısıtın, patlıcanı ekleyin ve kızartın.
6 Yağı boşaltın ve
7 Sarımsakları kıyın, yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın,
8. Tavayı kaldırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
9 Domates sosu ekleyin ve bir süre kavurun
10 Kızarmış patlıcanı ekleyin ve çabucak karıştırın
11 Kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyin
12 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.
13 Diske yükleyin
-
- [İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Baharatlı Tavuk
-
- Mantarlı ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Mangolu Cheesecake
-
- Domates Yumurtası Erişte
-
- Soğan bebek yemeği
-
- Kimyonlu Tavuk Kanadı
-
- Dana Tendonu Okara Sosu
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Polenta
-
- Kırmızı Kadife Katmanlı Kek
-
- Domates ve Patlıcanlı Erişte
