Sarımsak Kavrulmuş Mantarlar - Yemeği
Çok amaçlı sarımsak ezmesi var, sadece eklenmesinin her şeyi iki kat daha lezzetli yapabileceği söyleniyor. Denedim ve çok basitti. Bir tavada kıyılmış sarımsak ve darı biberi halkalarını soteleyin, hafif soya sosu ve biraz tuz ve şeker ekleyin ve kavurun. Ne kadar lezzetli Örneğin, shiitake mantarlarını doldurmak için kullanın, onları shiitake mantar kaplarına doldurun, birkaç dakika pişirin ve şimdiye kadar yediğim en güzel kokulu shiitake mantarları haline geliyor. Sarımsağı seven küçük arkadaş çıldırmış ve şirketimde sarımsağı sevmeyen küçük tüp bile cezbedilmiş. Sarımsakları kazıp (sıkıntılı görünüyor), shiitake mantarlarının da çok lezzetli olduğunu gösteriyor. Tek tek durun. Aşağı değil. Sarımsak aroması burun boşluğunu doldurur, sosun tadı shiitake mantarının etine nüfuz eder Tadı lezzetlidir.Şiitake mantarının yumuşak tadı ete göre daha "zehirlidir". Mantar dolmalarının yanı sıra diğer malzemelerle de kombine edilebilir. Sadece bunu yedikten sonra bütün gün lezzetli konuştum ve müşterilerle iyi bir toplantı yapamıyorum ... O halde hafta sonları kimsenin görülmediği günlerden yararlanın, daha çok yiyin :) Sarımsak Bir son Darı biberi 5 parça soya sosu 1 kepçe tuz bir miktar şeker bir miktar Shiitake 12 Kimyon tozu bir miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
1 baş sarımsağı soyun ve kıyın, 5 darı biberini yıkayın, saplarını çıkarın ve daire şeklinde kesin. Yağı orta-kısık bir tavada ısıtın ve güzel kokulu kıyılmış sarımsak ve darı biber halkalarını soteleyin, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, bir tutam tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
12 shiitake mantarını yıkayın, saplarını çıkarın ve bir kenara koyun.
Mantarların dibine sarımsak suyunu ekleyin.
Biraz kimyon tozu serpin.
Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun, mantarları sosla doldurun ve yaklaşık 8 dakika 200 derecede pişirin.
Uygun miktarda yeşil soğanı çıkarın ve serpin. Sarımsakla kavrulmuş shiitake mantarı yapılır!
