Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
25 g
Yapışkan pirinç
25 g
Düşük toz
13 g
Salata yağı
25 g
şeker
20 g
Süt
110 g
yoğunlaştırılmış süt
15 g
Aksesuarlar: 130 gr maş fasulyesi, su, uygun miktar, salata yağı, 40 gr, şeker, 40 gr, pişmiş yapışkan pirinç unu, az miktarda
Maş fasulyesi karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Maş fasulyesini gece boyunca suda bekletin.
2 Maş fasulyesini süzün, düdüklü tencereye koyun ve maş fasulyesinin yarım eklemlerine su ekleyin. Ardından fasulye programını seçin ve düdüklü tencerenin otomatik pişmesine izin verin.
3 Süre dolduğunda çıkarın ve az miktarda su ekleyerek çamurun içine atın.
4 Tencereye maş fasulyesi püresini koyun, porsiyonlar halinde yağı ekleyin ve kızartın.
5 Tekrar şekeri ekleyin.
6 Su kuruyana ve dolgu bir araya gelene kadar sürekli olarak kızartın.
7 Böylece sıvılar karışır.
8 Karışık tozu eleyin.
9 Karıştırdıktan sonra iki kez süzün, ardından streç filmle örtün ve yarım saat bekletin. Ardından 25 dakika buharda pişirin.
10 Buharda pişirildikten sonra sıcakken çıkarın, pişirme makinesinde üç dakika yoğurun, streç filmle örtün ve buzdolabında bir saat bekletin.
11 Maş fasulyesi ezmesini 25 grama bölün ve bir top halinde yoğurun.
12 Kar kabuğunu çıkarın, 25 grama bölün ve maş fasulyesi ezmesini koyun.
13 Dolguyu sardıktan sonra, yüzeyi bir kat pişmiş yapışkan pirinç unu ile kaplayın.
14 Ardından ay keki kalıbıyla kaplayın ve hafifçe aşağı doğru bastırın.
15 Bitmiş karlı ay kekleri buzdolabına koyduktan sonra daha lezzetli oluyor.
-
- Codonopsis ve Astragalus Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kuru kızarmış ahtapot
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Buğday maş fasulyesi lapası
-
- Tremella Ördek Çorbası
-
- Kızarmış Kalamar Çiçeği
-
- Edamame Tavuğu
-
- çikolatalı dondurma
-
- Kızarmış domuz derisi
-
- Codonopsis Siyah Tavuk Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi ahtapot
-
- Maş Fasulyesi Kelp Şurubu
